自家製カンパーニュ 1/4と 熟成ウオッシュチーズのセット

チニャーレ 自家製

「パン・ド・カンパーニュ と 熟成ウオッシュチーズのセット」
*写真のチーズとは異なります。

発酵時間を多めにとり、国産のキタノカオリを使い
胡桃とレーズンが贅沢に入ったカンパーニュとなります。

生地はもっちりして香り高い一品となります。


ピエタングロワ 産地:フランス東部ブルゴーニ地方 一度塩水でチーズの表面を洗ったあと、再度真水で洗って熟成させたウォッシ ュチーズ。また脂肪分が 62%と高い為、まろやかな口当たりになり、白カビチ ーズのような濃厚な味わいが特徴。

*パンを温める際は、アルミ紙に包んでトースターもしくはオーブンで温めお楽しみ下さい。
  • 1,728円(税128円)